Sveriges mat-elit samlades den 6 september för premiären av Trendspotting 2019: ”Turn It Down”. Efter föredraget serverade Svenska Kocklandslaget godbitar inspirerat av föreläsningen. Lokalen var full, gästerna vackra och kvällen varm. Tack alla ni som kom!

Nu har det gått ett tag sedan vi packade ihop vår monter på GastroNord

Idag lanserade vi Matrapporten för 7:e året i rad och Pontus syntes i Nyhetsmorgon och delade även med sig av insikter på Scandic Klara i Stockholm.
Läs pressmeddelandet och ladda ner Matrapporten.

Den 24-27 april 2018 intar Food & Friends för tredje året Gastro Nord

Framöver kommer du återkommande att kunna läsa Lennart Wallanders krönikor i Fri Köpenskap.

I Fast Food Magazine kan ni i varje nummer läsa om Lennart Wallanders tankar om mat och trender.

I senaste numret av Hemköps kundtidning Hemlagat

Med utgångspunkt från Matrapporten 2017 har ELLE mat och vin tagit fram receptinspiration på de 10 mest populära helgrätterna.

I nummer 2 av Mersmak pratar Lennart Wallander om...

Missa inte senaste numret av Buffé där Lennart Wallander sitter uppklädd till tänderna