Priskänslighet, svenskproducerat och årets favoriträtt i Matrapporten 2022

I Matrapporten 2022 presenterar vi på matkommunikationsbyrån Food & Friends siffror kring svenskarnas matvanor för elfte året i rad.

Grafisk formgivare/Final Art till Food & Friends

Att arbeta på Food & Friends innebär att man arbetar med många av Sveriges ledande varumärken inom mat, dryck och måltider.

Matrapporten 2021 i Gourmet

Fint omnämnande i tidningen Gourmet kring Matrapporten 2021. De skriver bland annat om de något dystra siffrorna kring avmattningen av den gröna trenden.

Framtidens mat i Göteborg Posten

Vi kan absolut inte låta bli att skryta över att vi är en del av denna artikel om framtidens mat i Göteborgs Posten.

Morgonsoffan på TV4

Direkt på det nya året gästade vi TV4 @nyhetsmorgon och berättade hur Pandemin kommer att påverka våra matvanor framåt.

Corona är årets tema i Trendspotting 2021

Den 27 november är det premiär för ”Cheers To Disaster”, nummer 17:e i vår serie med årliga föredrag om vad som händer inom mat, dryck och måltider. Årets tema är hur Corona-pandemin påverkar oss. Hur kommer vi att äta, dricka och dansa? ”Hemma” är det nya ”Krogen” och vi ändrar vanor i hur vi handlar och umgås. Samtidigt kämpar restaurangbranschen med att hitta nya former.

Livsmedelsföretagen + Food & Friends

Den 12 mars inleddes med ett gemensamt frukostseminarium av Livsmedelsföretagen och Food & Friends. Ett trettiotal gäster förskansade sig med nybakta croissanter på nyöppnade restaurang Pas d'art i centrala Stockholm, medan de lyssnade på det gemensamma trendseminariet. Chefsekonom Carl Eckerdal drog insikter från Livsmedelsföretagens senaste konjunkturrapport, medan Lennart Wallander bjöd på rykande färska spaningar som illustrerade de aktuella trenderna.

Icakuriren om woke med Lennart Wallander

Att vara woke innebär att vara medveten om orättvisor i samhället. Icakuriren intervjuar Lennart Wallander i om hur medvetenheten allt tydligare präglar vårt samhälle och om att risken att företag ”wokewashar” sina varumärken. Läs artikeln här!