2025-11-13
Trendspotting 2026: I väntan på bättre tider
Enligt media så är det snart dags för ekonomin att slå om till det bättre, vänta bara till i vår. Eller till sommaren. Eller bara lite till. Eller… Vi väntar och väntar och väntar, men vi väntar inte i stillhet. Krisen föder nya lösningar både i retail och food service, och det pågår en febril aktivitet där aktörer anpassar sig till och kämpar om att vinna gästerna. Det är survival of the fittest för food & beverage.
2025-06-19
Matrapporten 2025
För 20:e gången presenterar Food & Friends sin årliga Trendspaning, som i år har titeln Good Old Days Ahead. Det vi äter och dricker präglas av konjunkturens vågor: gamla vanor åker ut och nya träder fram. I år har vi även mottagit några grattiskort från våra trendvänner i Sverige, UK och USA som var och en introducerar en vinkel på vad som händer i matvärlden just nu.
2024-10-22
Trendspotting 2025: The Pivot Point
För 20:e gången presenterar Food & Friends sin årliga Trendspaning, som i år har titeln Good Old Days Ahead. Det vi äter och dricker präglas av konjunkturens vågor: gamla vanor åker ut och nya träder fram. I år har vi även mottagit några grattiskort från våra trendvänner i Sverige, UK och USA som var och en introducerar en vinkel på vad som händer i matvärlden just nu.
2023-10-17
Trendspotting 2024: Matvanor under permakrisen
För 20:e gången presenterar Food & Friends sin årliga Trendspaning, som i år har titeln Good Old Days Ahead. Det vi äter och dricker präglas av konjunkturens vågor: gamla vanor åker ut och nya träder fram. I år har vi även mottagit några grattiskort från våra trendvänner i Sverige, UK och USA som var och en introducerar en vinkel på vad som händer i matvärlden just nu.
2022-07-04
Priskänslighet, svenskproducerat och årets favoriträtt i Matrapporten 2022
I Matrapporten 2022 presenterar vi på matkommunikationsbyrån Food & Friends siffror kring svenskarnas matvanor för elfte året i rad.
2021-07-09
Matrapporten 2021 i Gourmet
Fint omnämnande i tidningen Gourmet kring Matrapporten 2021. De skriver bland annat om de något dystra siffrorna kring avmattningen av den gröna trenden.
2021-01-14
Framtidens mat i Göteborg Posten
Vi kan absolut inte låta bli att skryta över att vi är en del av denna artikel om framtidens mat i Göteborgs Posten.
2021-01-04
Morgonsoffan på TV4
Direkt på det nya året gästade vi TV4 @nyhetsmorgon och berättade hur Pandemin kommer att påverka våra matvanor framåt.




