Premiär för trendspaningen i Helsingfors

I onsdags förra veckan hade vi äran att presentera The Woke up Call på Svenska Ambassaden i Helsingfors. De historiska lokalerna fick för en kväll helt ägnas åt vad framtiden har att erbjuda i mat och dryckesväg, stort tack till alla er som kom!

Trendspaning i Malmö

Den 11 september besökte vi Malmö, detta som ett led i lanseringen av Food & Friends trendspaning inför 2020 – The Woke Up Call. Inför ett 80-tal matintresserade åhörare presenterade Lennart Wallander kommande trender som påverkar vad vi i framtiden äter och dricker.

Framtidens mat i SVT

I tisdags var Lennart Wallander inbjuden till Morgonstudion hos SVT för att prata om framtidens mat med anledning av det kommande FN-klimatmötet på måndag.

Trendspaning under stjärnorna

Den 3 september hade vi premiär av vår Trendspotting 2020. På takterrassen Stockholm Under Stjärnorna hölls föreläsningen ”The woke up-call” för en fantastisk skara matintresserade gäster. Kocklandslaget bjöd som vanligt på nya smaksensationer, bl a ett krämigt ost-te.

Lennart Wallander nominerad till Livsmedelspriset 2019

Vår egen Lennart Wallander, VD och Projektledare, har med 15 andra personer, organisationer och företag nu nominerats till ett av Sveriges finaste priser inom livsmedelsbranschen.

På besök i Kinas hetaste matbutik

I senaste Fri Köpenskap får du följa med Lennart Wallander på spaning i Kinas absolut hetaste dagligvarukedja: Hema.

Matrapporten 2019

14 juni presenterades Matrapporten 2019 på Tak för ca 200 gäster. Innan dragningen gästade vi både SVT Morgonstudion och Sveriges Radio P1, där vi berättade allt om svenskarnas matvanor för 2019.

Lennart i senaste Fri Köpenskap

Lennart Wallander pratar i sin senaste Fri Köpenskap-krönika om vad som händer när vi börjar äta mer lokalt och om ”transport-skammen”.

Vår trendspaning i Kupé

Tre krogkoncept för 2019: Multikrogen, Bakteriekrogen och Tysta krogen.