KLARA2.jpg

KLARA
En del av konceptet var att lansera The Grand Sandwich, en generös macka som spelar huvudrollen på Klaras meny. Grand Sandwich är en måltid. Det är mindre bröd och mer av det goda, toppat med krispiga grönsaker, såser, röror och annat mums. En Grand Sandwich äter man på tallrik med kniv och gaffel.

Klara - ETT GRAND CAFÉ

I samband med ombyggnaden av RICA Hotel Stockholm ville de förändra och förnya sin lunchrestaurang till en mötesplats öppen för alla. Uppdraget att ta fram detta koncept gick till Food & Friends.

Lösningen blev Klara Grand Café
Mittemellan café och restaurang. Ett ställe befriat från bestämda tider för frukost, lunch och middag – öppet för alla. Här träffas man. Här sitter man ner, äter gott, fikar, pratar, mailar och laddar både kroppen, knoppen och telefonen. Det är vad vi menar, när vi säger att Klara är ett Grand Café.