Matrapporten 2019

14 juni presenterades Matrapporten 2019 på Tak för ca 200 gäster. Innan dragningen gästade vi både SVT Morgonstudion och Sveriges Radio P1, där vi berättade allt om svenskarnas matvanor för 2019.

Lennart i senaste Fri Köpenskap

Lennart Wallander pratar i sin senaste Fri Köpenskap-krönika om vad som händer när vi börjar äta mer lokalt och om ”transport-skammen”.

Vår trendspaning i Kupé

Tre krogkoncept för 2019: Multikrogen, Bakteriekrogen och Tysta krogen.

Våra spaningar för 2019 i Elle Mat & Vin

Finfin artikel om trenderna vi spanar för 2019 i Elle Mat & Vin.

Läs Lennarts senaste krönika i Fri Köpenskap

I Lennart Wallanders senaste krönika i Fri Köpenskap kan du läsa om plastens framtid och Bring Your Own-rörelsen.

Food & Friends Trendspaning – Restaurang

Tidningen Hotell & Restaurang lyfter godbitar för just hotell- och restaurangvärlden ur Food & Friends Trendspaning.

Var skulle du köpa din flat white någonstans?

På vilket sätt gör din verksamhet skillnad och får omgivningen att bli en lite bättre plats?